実は体に嬉しい成分たっぷり
カカオには、ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷり。
まさに体にとっても幸せのスイーツなんです。
以下、チョコの成分の中で、「キレイ」に役立つ成分をご紹介します。
１．ポリフェノール
ポリフェノールは緑茶や赤ワインにも多く含まれます。
チョコのポリフェノールは、含有量が多く吸収されやすい性質を持っています。
ポリフェノールには過剰な活性酸素の働きを抑制して、皮膚の老化や生活習慣病を防ぐ働きがあります。
２．ブドウ糖
ブドウ糖は、脳にとって唯一の栄養素。
脳が栄養不足になって思考力が低下し、ボーっとするのを防ぎます。
３．食物繊維
一般的な板チョコ1枚には、食物繊維が4g程度含まれています。
全粒粉の小麦パンと同じくらいです。
食物繊維は便通の改善や肌荒れ防止、肥満防止や大腸ガン予防にも効果的といわれています。
４．GABA（ギャバ）
キャバ（正式にはガンマアミノ酪酸）はアミノ酸の一種で、精神を安定させてリラックス効果を持ちます。
５．ビタミン・ミネラル類
ビタミンEやナイアシンなどのビタミン類、カルシウム・マグネシウム・亜鉛・リンなどのミネラルを含んでいます。
◆意外な事実1 ダイエットに効果的
70%以上カカオを含むビターチョコを、一日合計で50g程度食べるとよい
70%以上カカオを含むビターチョコを、一日合計で50g程度食べるとよい
チョコを食べると、ブドウ糖のおかげで血糖値がすばやくあがる
満腹中枢が刺激されて満腹感を感じやすくなります
ご飯の20分前にチョコレートを一片かじる。
少ないご飯の量でおなかいっぱいに感じることができます。
通常、ものを食べ始めてから満腹中枢が刺激されるまでに20分程度かかります。
※一般的なチョコレートの8割は糖分と脂質です。カカオの含有量が多いチョコレートを選びましょう。
◆意外な事実2 便秘に効果的
板チョコ1枚に食物繊維が約4g含まれている
板チョコ1枚に食物繊維が約4g含まれている
チョコレートの食物繊維
便秘の原因はさまざまですが、食物繊維の不足も一因です。
腸の中がきれいになると、体も軽くなって毒素も排出されて、いいこと尽くしです。
◆意外な事実3 美肌に効果的
ポリフェノールで美肌Get！
ポリフェノールで美肌Get！
チョコレートでお肌の老化防止
肌の老化は、細胞が活性酸素によって酸化することから始まります。
シミやそばかす、しわ、くすみ・・・
どれも、活性酸素が悪さをしているものばかりです。
ポリフェノールはこの活性酸素の働きを抑制してくれます。
PR
